Prolungamento naturale della nostra attività di bottega è l’aperitivo con i nostri prodotti. Nessuna velleità o moda del momento: banditi Spritz e piatti molecolari, solo formaggi, salumi, vini naturali e birre artigianali. Gli spazi sono ricavati all’interno del punto vendita convertendo, ad una certa ora, i mobili e gli oggetti a nostra disposizione (scatole di vini e casse di birra, ad esempio). Ne scaturisce un ambiente informale e accogliente dove spesso i clienti sono portati ad interagire tra di loro, condividendo un parere sul vino del giorno o su un itinerario di viaggio. Ad accoglierli in Via Baylle 6 a Cagliari (all’angolo con Via Roma) c’è Samuele, esperto salumiere gourmet, che con la sua simpatia e la sua creatività propone ogni giorno assaggi differenti. Buona musica in sottofondo, vini a perfetta temperatura di servizio e birre artigianali sono gli ingredienti che rendono così piacevoli le serate trascorse da Sapori di Sardegna. Il progetto Aperitivo in Bottega verte sull’ utilizzo di prodotti di prima qualità: Formaggi a latte crudo di Orgosolo, pane carasau cotto nel forno a legna (anche gluten free), salumi di suino razza sarda dell’amico Roberto Pusole di Baunei, i vini delle Tenute Dettori, i Cannonau di Peppino Musina (Orgosa) e le birre del birrificio agricolo MARDUK, su tutte la birra fatta in esclusiva per i nostri punti vendita: la SABORES, un’ American Lager, luppolata e beverina, perfetta per i nostri taglieri. Da non perdere gli incontri con i produttori: niente di esclusivo, semplicemente lo stesso aperitivo di sempre ma con il produttore dentro! Splendide persone, amanti del proprio lavoro, che raccontano la loro esperienza e ci guidano all’assaggio dei loro prodotti.
PRENOTA UN TAVOLO O UNA DEGUSTAZIONE CHIAMANDO ALLO 070 / 653216
